2014 Spottswoode Cabernet Sauvignon 0,375 Liter

Spottswoode Cabernet Sauvignon 2014, presentado en una media botella de 0,375 l, es una obra maestra del Valle de Napa, procedente de los viñedos orgánicos y biodinámicos de Santa Elena. Esta mezcla de 87 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc y 5 % Petit Verdot ofrece un intenso tono rubí y un aroma a mora, cassis y cereza oscura, entrelazado con notas de grafito, violetas y un sutil roble, con un toque mineral. En boca es corpulento e impecablemente estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra un núcleo frutal concentrado. Criado durante 20 meses en barricas de roble francés nuevo (60 %), ofrece un final potente y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla, cordero asado o quesos curados, este Cabernet refleja el compromiso de Spottswoode con la sostenibilidad y la vinificación centrada en el terroir. La cosecha 2014, conocida por su equilibrio e intensidad, dio lugar a un vino de notable profundidad, ofreciendo un sofisticado tinto de Napa en un formato más pequeño. Su complejo perfil de sabor y su finura estructurada lo convierten en una opción excepcional para coleccionistas y aficionados que buscan elegancia.