El Philip Togni Cabernet Sauvignon 2019, presentado en un magnum de 1.5L, es un icono del Valle de Napa, procedente de los suelos volcánicos de Spring Mountain. Esta mezcla, con predominio de Cabernet Sauvignon, ofrece un vibrante aroma a mora, cassis y cereza oscura, con matices de grafito, especias y un sutil roble, acentuado por una pronunciada mineralidad. En boca, es corpulento e impecablemente estructurado, con taninos firmes y una acidez vivaz que equilibra un núcleo frutal concentrado. Criado durante 20 meses en roble francés, este vino ofrece un final potente y persistente con un excepcional potencial de envejecimiento, capaz de evolucionar durante décadas. Ideal para maridar con carnes a la parrilla, carne de caza o quesos curados, este Cabernet refleja la precisión artesanal y el compromiso de calidad de Togni. La cosecha 2019, conocida por su equilibrio y profundidad, produjo un vino de notable intensidad, convirtiendo a este magnum en una joya de coleccionista que muestra el agreste terroir de Spring Mountain. Su complejo perfil de sabor y su elegancia estructurada lo convierten en una opción destacada para los entusiastas que buscan un tinto Napa legendario.