Dominio de Pingus, fundado por Peter Sisseck en Ribera del Duero, elabora Pingus 2020, un Tempranillo de viñas viejas sobre suelos arcillo-calcáreos. La añada 2020, cálida y equilibrada, produjo uvas concentradas. Fermentado en acero inoxidable y criado durante 20 meses en barricas de roble francés (50 % nuevas), presenta un color rubí intenso con aromas a mora, ciruela y especias, además de grafito y tierra. Con cuerpo, ofrece taninos robustos, una acidez vibrante (5,6 g/L) y una fruta rica con un final mineral. Las prácticas biodinámicas garantizan su pureza. Ideal para carnes o caza, evoluciona hasta 2040. Una obra maestra de Ribera.