Frescobaldi Giramonte 2006 es una expresión icónica de la vinificación toscana, elaborada por la histórica familia Frescobaldi, cuyo legado abarca más de 700 años. Este vino, una sofisticada mezcla de Merlot y Sangiovese, proviene de los prestigiosos viñedos de la Toscana, donde la cosecha 2006 se benefició de condiciones ideales de cultivo, produciendo uvas con un sabor y una estructura intensos. Al servirlo, Giramonte revela un complejo bouquet de moras, ciruelas maduras y cassis, complementado con capas de chocolate negro, especias dulces y un toque de grafito. Sutiles notas herbáceas, que recuerdan a los matorrales toscanos, añaden profundidad al aroma. En boca, el vino es corpulento, con taninos robustos pero pulidos que le confieren una estructura robusta. Su vibrante acidez equilibra la riqueza, dando lugar a un final largo y complejo con matices de trufa y mineralidad. Fermentado en acero inoxidable y añejado en barricas de roble francés, Giramonte demuestra el compromiso de Frescobaldi con la precisión y la elegancia. Este vino marida a la perfección con platos contundentes como costillas braseadas, risotto de setas silvestres o Pecorino Toscano añejo. Su considerable potencial de envejecimiento lo convierte en un tesoro para coleccionistas, aunque ahora se disfruta de maravilla, con sus sabores fusionándose en un conjunto armonioso. La dedicación de la finca Frescobaldi a las prácticas sostenibles y la innovación garantiza que Giramonte se mantenga como la cumbre del arte toscano, fusionando tradición con delicadeza moderna. Ideal para ocasiones especiales, este vino realza cualquier experiencia gastronómica con su profundidad y sofisticación. 0,75 L