2015 Polz Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve 0,75 Liter

El Weingut Polz Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc Reserva 2015 es un prestigioso vino blanco de la región austriaca de Südsteiermark, elaborado por Weingut Erich & Walter Polz en el viñedo Hochgrassnitzberg. Esta cosecha 2015 presenta un brillante tono dorado y una nariz compleja de pomelo, manzana verde y flor de saúco, con toques de piedra fresca y sutiles hierbas. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, un núcleo mineral y un final largo y elegante con un toque de complejidad cremosa. Fermentado y añejado en barricas de roble francés, este vino refleja el terroir rico en caliza de Südsteiermark. Perfecto con mariscos, espárragos o queso de cabra, ofrece una experiencia gastronómica de lujo. Con una década de envejecimiento, exhibe una complejidad madura y melosa, y se disfruta mejor ahora. Esta reserva muestra la maestría de Polz en la elaboración de emblemáticos blancos de Estiria con elegancia y profundidad, ideal para entusiastas que buscan un Sauvignon Blanc refinado con carácter y longevidad para una alta gastronomía.