El Weingut Prager Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd 2015 es un Riesling seco emblemático del valle de Wachau, Austria, elaborado en el viñedo Bodenstein de la finca Prager. Esta cosecha 2015 presenta un brillante tono dorado y una nariz compleja de melocotón maduro, ralladura de lima y flores blancas, con toques de petróleo, piedra húmeda y sutiles especias. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, una textura cremosa y un final largo y mineral con un toque de complejidad melosa. Fermentado y envejecido en grandes barricas de roble austriaco, este vino de nivel Smaragd refleja el terroir de Wachau, rico en gneis. Perfecto con langosta, risottos cremosos o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica de lujo. Tras una década de crianza, se disfruta de maravilla, pero puede evolucionar aún más en los próximos 5 a 7 años, desarrollando notas más ricas y a petróleo. Este Riesling es un referente en el portfolio de Prager, atractivo para coleccionistas y entusiastas que buscan blancos austriacos de clase mundial.