Randy Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017, procedente de los viñedos de Howell Mountain y el valle de Napa Valley, es un Cabernet Sauvignon 100 % procedente de suelos volcánicos y franco arcillosos. Su aroma ofrece una vibrante gama de moras, cassis y cerezas oscuras, entrelazadas con grafito, especias y un sutil roble, con un toque mineral. En boca es corpulento y estructurado, con taninos firmes y una acidez viva que equilibra un rico núcleo frutal. Criado durante 22 meses en roble francés, ofrece un final potente y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla, carnes de caza o quesos curados, este Cabernet refleja la meticulosa artesanía y el enfoque tradicional de Dunn. La cosecha 2017, marcada por condiciones adversas, produjo un vino de notable intensidad, ofreciendo un sofisticado tinto de Napa para los entusiastas que buscan una expresión audaz pero elegante del terroir de Napa Valley. Su complejo perfil de sabor y su finura estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas.