El Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut 2009 es un prestigioso champán de añada de Ruinart, elaborado con 100% Chardonnay de viñedos Grand Cru de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims. De color dorado y finas burbujas, ofrece una nariz compleja de manzana madura, crema de limón y brioche, con toques de flores blancas, almendra y una mineralidad calcárea. En boca es rico y cremoso, con una acidez vibrante, una espuma refinada y un final largo y mineral. Con una baja dosificación (7 g/L) y unos 12 años de crianza sobre lías, refleja la profundidad equilibrada de la añada 2009. Perfecto con caviar, langosta o quesos curados, es un lujo para la alta cocina. Con un sabor exquisito ahora, puede envejecer durante más de 10 años, desarrollando notas más ricas. Este Dom Ruinart demuestra la experiencia de Ruinart en Chardonnay, ofreciendo un champán refinado para los entusiastas que buscan elegancia, complejidad y prestigio en un Blanc de Blancs añejo.