Saintsbury Pinot Noir Carneros 1999 es un vino clásico de la región de Carneros en Napa, elaborado por Saintsbury, pionero del Pinot Noir californiano. La cosecha de 1999 ofrece un aroma a cereza negra, arándano rojo y pétalo de rosa, complementado con notas especiadas, terrosas y mineralidad. En boca es sedoso y equilibrado, con taninos suaves y una acidez brillante que enmarca la fruta concentrada. Sutiles toques de trufa, suelo de bosque y anís aportan profundidad, mientras que el final es largo y refinado, mostrando la madurez y elegancia del vino. La vinificación tradicional de Saintsbury, que incluye la fermentación con levaduras autóctonas y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y finura. Ideal para maridar con salmón a la parrilla o aves asadas, este Pinot Noir es una joya para coleccionistas, que refleja el terroir único de Carneros y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los entusiastas que buscan una cosecha bien añejada.