Shafer Hillside Select 2016, elaborado por Shafer Vineyards en el distrito Stags Leap del valle de Napa, es un Cabernet Sauvignon de referencia, reconocido por su potencia y elegancia. Este vino ostenta un profundo color tinta y un aroma a mora, cassis y violetas, con notas de grafito, especias y roble tostado. En boca, ofrece un perfil rico y refinado, con fruta concentrada, taninos aterciopelados y una acidez vibrante que garantiza el equilibrio. El final es largo y complejo, con matices de chocolate negro y mineralidad. Procedente de los viñedos de la ladera de la finca, las uvas se cosechan a mano y se añejan en barricas de roble francés 100 % nuevas para realzar su complejidad. Perfecto para maridar con filete a la parrilla o cordero asado, Shafer Hillside Select 2016, disponible en caja de seis, es una joya de coleccionista con un excepcional potencial de envejecimiento, que encarna la mejor tradición vitivinícola de Napa.