Tardieu-Laurent Rasteau Vieilles Vignes 2000, elaborado en el sur del Ródano francés, es un ensamblaje a base de garnacha de viñas viejas de una añada clásica, que muestra el terroir rico en arcilla de la región. Su aroma ofrece mora, cereza negra y ciruela, con notas de cuero, trufa y garriga, acentuadas por toques especiados y regaliz. En boca es amplio y armonioso, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su mineralidad, propia del terroir y realzada por la crianza en barrica francesa, refleja la meticulosa elaboración de Tardieu-Laurent. El final es largo y refinado, con un notable potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con cordero asado, caza a la parrilla o quesos curados, este cuvée es una joya para coleccionistas, ofreciendo una experiencia sofisticada para los amantes de los vinos maduros del Ródano. Su profundidad y complejidad lo convierten en un vino destacado de la cosecha 2000, ideal para ocasiones especiales o para guardar en guarda.