El Ahrens Family Whiteblack 2020 es un innovador vino blanco procedente de la región del Cabo Occidental de Sudáfrica, elaborado por la familia Ahrens a partir de una mezcla de Chenin Blanc y otras variedades. Esta cosecha 2020 presenta un tono dorado pálido y un aroma vibrante a manzana verde, cáscara de cítricos y melocotón blanco, con toques de piedra fresca y hierbas frescas. En boca es fresco y concentrado, con una acidez vibrante, un núcleo frutal concentrado y un final limpio y refrescante con sutiles notas minerales. Fermentado en acero inoxidable con crianza parcial en barrica, este vino refleja la diversidad de terroirs de la región del Cabo Occidental. Perfecto con mariscos, ensaladas ligeras o queso de cabra, ofrece versatilidad y encanto. Se disfruta mejor joven para capturar su vibrante fruta, y puede evolucionar durante los próximos 3 a 5 años, desarrollando notas más ricas y afrutadas. Este Whiteblack refleja el enfoque creativo de la familia Ahrens para elaborar blancos sudafricanos de calidad con finura y carácter, ideal para los aficionados que buscan un vino accesible pero refinado para disfrutar o cenar en un ambiente informal.