El Cabernet Sauvignon 2011 de The Debate, Beckstoffer To Kalon Vineyard, es un vino audaz y refinado del Valle de Napa, elaborado por The Debate a partir del icónico viñedo Beckstoffer To Kalon. La cosecha 2011 ofrece un aroma a mora, cassis y ciruela, con matices de grafito, especias y una mineralidad terrosa. En boca es rico y estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Sutiles notas de moca, cuero y cedro aportan complejidad, mientras que el final es largo y elegante, con gran potencial de guarda. La meticulosa vinificación de The Debate, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y profundidad. Perfecto para maridar con carne a la parrilla o quesos curados, este Cabernet Sauvignon es una joya de coleccionista, que refleja el legendario terroir de To Kalon y ofrece una experiencia de consumo sofisticada.