2011 Vincent Paris Cornas Granit 60 Magnum 1,5 Liter

Vincent Paris Cornas Granit 60 2011 Magnum, elaborado por Vincent Paris en el norte del Ródano francés, es un Syrah audaz de una cosecha equilibrada, procedente de viñas de 60 años. Su aroma ofrece mora, cereza negra y cassis, con notas de pimienta negra, carne ahumada y grafito. En boca es corpulento y estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Capas de tapenade de aceitunas, cuero y mineralidad añaden complejidad, mientras que el final es largo y potente. La vinificación minimalista de París, que incluye la cosecha manual y la crianza en barricas de roble francés, garantiza un vino intenso y fino. Perfecto para maridar con carnes a la parrilla o guisos contundentes, este magnum es una joya para coleccionistas, que refleja el terroir granítico de Cornas y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los entusiastas que buscan un Syrah robusto del Ródano.