2019 Cloudy Bay te Koko 0,75 Liter

El Cloudy Bay Te Koko 2019 es un lujoso Sauvignon Blanc de Marlborough, Nueva Zelanda, elaborado por la icónica finca Cloudy Bay, pionera en elevar la reputación mundial del vino neozelandés. A diferencia del clásico Sauvignon Blanc de la finca, el Te Koko se fermenta en barricas de roble francés, lo que resulta en un perfil más rico y complejo. Esta cosecha 2019 muestra un radiante tono dorado y una opulenta nariz de melocotón maduro, mango y crema de limón, entrelazada con notas de roble tostado, vainilla y una sutil mineralidad. En boca, es corpulento y cremoso, con una acidez vibrante que equilibra el intenso corazón frutal, brindando sabores de fruta tropical, brioche y un toque ahumado, culminando en un final largo y refinado. La crianza en barrica, de aproximadamente 15 meses, aporta matices especiados y complejidad, reflejando el terroir de clima frío de Marlborough con sus suelos ricos en arcilla. Perfecto para maridar con langosta a la parrilla, risottos cremosos o quesos curados, Te Koko realza cualquier experiencia gastronómica con su sofisticación. Tras varios años de crianza, revela notas maduras y melosas, conservando su frescura, y puede seguir evolucionando durante los siguientes 5 a 7 años. Este vino es una delicia para coleccionistas, ofreciendo una expresión única de Sauvignon Blanc que atrae a los aficionados que buscan profundidad y elegancia.