El Weingut Wittmann Niersteiner Riesling Trocken 2022 es un Riesling seco refinado de la región alemana de Rheinhessen, elaborado por la finca Wittmann a partir del viñedo Nierstein. Esta añada 2022 presenta un tono pajizo pálido y un aroma vibrante a manzana verde, ralladura de lima y melocotón blanco, con toques de piedra fresca y notas florales frescas. En boca es fresco y concentrado, con una acidez vivaz, un núcleo frutal concentrado y un final limpio y refrescante con sutiles notas minerales. Fermentado en acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta, este vino refleja el terroir de Rheinhessen, rico en pizarra y caliza. Perfecto con mariscos, ensaladas ligeras o queso de cabra, ofrece versatilidad y sofisticación. Se disfruta mejor joven para capturar su vibrante fruta; puede evolucionar durante los próximos 5 a 7 años, desarrollando notas más ricas y con un toque de gasolina. Este Niersteiner Riesling demuestra la experiencia de Wittmann en la elaboración de vinos blancos alemanes de calidad con delicadeza y carácter, ideales para disfrutar de manera informal o para reuniones de verano.