2006 Domaine De La Janasse Chateauneuf-du-Pape V.V. 0,75 Liter

Der Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape VV 2006 ist ein bemerkenswerter Wein von einem der Top-Produzenten der südlichen Rhône, hergestellt aus Grenache-Reben alter Rebsorten mit Syrah und Mourvèdre. Der Jahrgang 2006, bekannt für seine Ausgewogenheit und Langlebigkeit, zeigt eine tiefe Granatfarbe mit ziegelroten Reflexen, die seinen reifen Charakter widerspiegeln. Die Nase ist ein reicher Teppich aus getrockneten Kirschen, Pflaumen und Feigen, unterlegt mit erdigen Noten von Leder, Trüffel und provenzalischen Kräutern. Subtile Anklänge von Gewürzen, Lakritz und ein Hauch von Mineralität verleihen dem Wein Komplexität. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die Aromen von dunklen Früchten und pikanten Kräutern trägt. Der Abgang ist lang und nuanciert, mit anhaltenden erdigen und würzigen Noten. Dieser mit größter Sorgfalt hergestellte Wein passt hervorragend zu gebratenem Lamm, Wild oder Pilzgerichten. Jetzt auf seinem Höhepunkt bietet er einen Einblick in die Eleganz des gereiften Châteauneuf-du-Pape. Das Qualitätsbewusstsein der Domaine de la Janasse ist deutlich spürbar und macht diesen VV zu einem Sammlerstück und einem Muss für Rhône-Liebhaber.