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Feine Weine aus Beaujolais Frankreich

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Feine Weine aus Beaujolais Frankreich. Beaujolais ist eine quantitativ bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, unmittelbar südlich von Burgund, von denen es manchmal angesehen wird, um ein Teil zu sein befindet.

Die weit verbreiteten Pflanzungen von Gamay Beaujolais machen hier eine der wenigen Regionen der Welt, um so auf einer einzigen Rebsorte fokussiert werden. Pinot Noir wird in kleinen Mengen in Rot-und Roséweine verwendet, sondern im Namen der regionalen Identität es wird abgeschafft und wird nur bis zur Ernte des Jahres 2015 zugelassen werden.

Die weißen Sorten sind Chardonnay und Beaujolais Aligote. Sie werden hier in erster Linie für den Einsatz in Beaujolais Blanc und weiße Beaujolais Villages Weine angebaut, aber sie werden manchmal auch in der Produktion von Rotweinen, wo sie darstellen kann bis zu 15% der fertigen Mischung verwendet.

Beaujolais Cru, Beaujolais Supérieur, Beaujolais Villages und der charaktervollen Beaujolais Nouveau: Beaujolais Weine werden in vier zentralen Kategorien gebrochen. Die Jugendstil-Weine, die auf den Markt im November freigegeben werden (nur wenige Wochen nachdem die Ernte des Jahres), sind das, was brachte die Stadt auch ihren ursprünglichen Erfolg, die London und Paris mit frischen, würzigen Wein, der für die Wintermonate.
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