1997 Saintsbury Chardonnay Reserve 0,75 Liter

Saintsbury Chardonnay Reserve 1997 aus Carneros im Napa Valley ist ein 100 % Chardonnay aus ausgewählten Weinbergen. Das Bouquet offenbart eine gereifte Palette von Bratapfel, karamellisierter Birne und gerösteten Mandeln, unterlegt mit Buttertoffee, Vanille und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig, mit milder Säure und cremiger Textur und liefert Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Eichengewürz. 10 Monate in französischer Eiche gereift, bietet er einen weichen, anhaltenden Abgang mit einem Hauch oxidativer Komplexität, der seine anmutige Entwicklung unterstreicht. Dieser Chardonnay passt perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse und spiegelt Saintsburys Engagement für die Herstellung strukturierter, terroirbetonter Weine wider. Der für seine Reichhaltigkeit bekannte Jahrgang 1997 brachte einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor und bietet Liebhabern, die einen reifen, komplexen Weißwein aus Carneros suchen, einen raffinierten Weißwein. Sein nuanciertes Geschmacksprofil und seine ausgeprägte Finesse machen ihn zu einem Sammlerstück.