2016 Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 0,75 Liter

Der Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 ist ein majestätischer Chardonnay aus einem der berühmtesten Grand Cru-Weinberge Burgunds an der Côte de Beaune. Dieser Jahrgang 2016 zeigt einen tiefgoldenen Farbton und ein komplexes Bouquet von reifem Apfel, Birne und Zitrusschale mit einem Hauch von gerösteter Eiche, Haselnuss und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und kraftvoll, mit einer cremigen Textur, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Dieser in französischen Eichenfässern gereifte Wein zeigt Rapets meisterhafte Balance zwischen Reichhaltigkeit und Finesse. Er passt perfekt zu Hummer, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse und bietet ein luxuriöses Speiseerlebnis. Nach fast einem Jahrzehnt Lagerung lässt er sich jetzt wunderbar trinken, hat aber ein erhebliches Lagerungspotenzial und verspricht, sich in den nächsten 15–20 Jahren weiterzuentwickeln. Dieser Corton-Charlemagne ist ein Maßstab für Grand Cru Burgund und spricht Sammler und Liebhaber gleichermaßen an.