2012 F.X. Pichler Riesling "Unendlich" 0,75 Liter

Der FX Pichler Riesling Unendlich 2012 ist ein seltener und opulenter trockener Riesling aus der österreichischen Wachau, hergestellt vom Weingut FX Pichler aus ausgewählten Parzellen ihrer besten Weinberge. Dieser Jahrgang 2012 zeigt einen tiefen Goldton und eine intensive Nase von getrockneten Aprikosen, Limettenschale und Honig mit einem Hauch von Benzin, nassem Stein und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er reich und konzentriert, mit lebendiger Säure, einem mineralischen Kern und einem langen, eleganten Abgang mit komplexen Honignoten. In großen österreichischen Eichenfässern vergoren und gereift, präsentiert dieser Wein das gneisreiche Terroir der Wachau. Er passt perfekt zu Hummer, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse und bietet ein luxuriöses Speiseerlebnis. Nach über einem Jahrzehnt Lagerung ist er auf seinem Höhepunkt, zeigt reife Benzin- und Honigaromen und kann sich in den nächsten 5–7 Jahren noch weiterentwickeln. Dieser Unendlich Riesling ist ein Sammlerstück und verkörpert Pichlers Meisterschaft, ikonische österreichische Weißweine mit Tiefe und Eleganz herzustellen.