2011 F.X. Pichler Riesling "Unendlich" Magnum 1,5 Liter

Der FX Pichler Riesling Unendlich Magnum 2011 ist ein seltener und opulenter trockener Riesling aus der österreichischen Wachau, gekeltert aus ausgewählten Parzellen des Weinguts FX Pichler. Präsentiert in einer 1,5-Liter-Magnumflasche, zeigt dieser Jahrgang 2011 einen tiefen Goldton und ein ätherisches Bukett von getrockneten Aprikosen, Honig und Limettenschale mit einem Hauch von Benzin, nassem Stein und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er reich und konzentriert, mit lebendiger Säure, einem mineralischen Kern und einem langen, eleganten Abgang mit komplexen Tertiärnoten von Trüffel und Nüssen. Vergoren und gereift in großen österreichischen Eichenfässern, präsentiert dieser Wein das gneisreiche Terroir der Wachau. Perfekt zu Hummer, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse – er bietet ein luxuriöses Speiseerlebnis. Das Magnumformat erhöht sein Alterungspotenzial und mit über einem Jahrzehnt ist er auf seinem Höhepunkt, kann sich aber in den nächsten 5–7 Jahren noch weiterentwickeln. Dieser Unendlich Riesling ist ein Sammlerstück und spiegelt Pichlers Meisterschaft bei der Herstellung ikonischer österreichischer Weißweine wider.