Aubert Estate Lauren Sonoma Coast Chardonnay 2017, presentado en un magnum de 1.5L, es un Chardonnay 100% procedente del viñedo Lauren en el Valle Verde de la Costa de Sonoma. En nariz, desvela un vibrante bouquet de manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, con matices de brioche, vainilla y una sutil mineralidad. En boca, es corpulento, con una acidez fresca y una textura cremosa, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque de almendra tostada. Criado durante 10 meses en barricas de roble francés 100% nuevas, ofrece un final refinado y persistente con un potencial de envejecimiento excepcional, ideal para una guarda prolongada. Perfecto para maridar con langosta, aves asadas o quesos curados, este Chardonnay refleja la precisión artesanal de Aubert y su enfoque en el viñedo único. La cosecha 2017, celebrada por su equilibrio e intensidad, produjo un vino de notable complejidad, lo que convierte a este magnum en una joya para coleccionistas. Su perfil de sabor opulento y su finura estructurada capturan la esencia del terroir de clima frío de la costa de Sonoma.