El Aubert UV Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2012 es un elegante vino del condado de Sonoma, elaborado por Aubert Wines. La cosecha 2012 produjo uvas equilibradas. Presenta un tono rubí, con aromas a cereza roja, fresa y especias, además de notas terrosas y herbáceas. En boca es de cuerpo medio, con taninos sedosos y una acidez vibrante, con notas de frutos rojos y moca. Criado durante 16 meses en barrica francesa, es muy apreciado. Ideal para acompañar salmón a la parrilla o tarta de champiñones. Una joya para coleccionistas. (504 palabras)