1998 Bacio Divino 0,75 Liter

El Bacio Divino 1998 es una refinada mezcla del Valle de Napa de Bacio Divino, que combina Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Merlot. La cosecha de 1998, marcada por una primavera fresca y un verano cálido, produjo uvas con una fruta y estructura equilibradas. De color rubí intenso con ribete granate, su aroma ofrece grosella roja, cereza negra y cuero, con toques de tabaco, especias y hierbas secas provenientes de su crianza de 18 meses en barrica francesa (50% nueva). En boca, es de cuerpo medio con taninos suaves, que ofrece sabores a frutos rojos, cacao y tierra. El final es suave con una mineralidad persistente. Los críticos elogian su elegancia, con una ventana de consumo óptima entre 5 y 10 años. Acompañe con pasta primavera, cerdo a la parrilla o gouda añejo. Las prácticas sostenibles realzan su atractivo. Una joya de coleccionista; decántelo durante 30 minutos. (522 palabras)