Castello dei Rampolla Sammarco 1997, elaborado en la Toscana italiana en un magnum de 1,5 l, es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Sangiovese de una añada clásica, que realza el terroir arcilloso y calizo de la finca. Su aroma revela notas de mora, cassis y cereza oscura, con notas de cuero, tabaco y especias, acentuadas por toques de grafito y mineralidad. En boca es amplio y armonioso, con taninos aterciopelados y una acidez equilibrada que realza el perfil de fruta madura. Criado en barricas de roble francés, este vino refleja la vinificación biodinámica de Rampolla, ofreciendo un final largo y refinado con un notable potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con rosbif, caza a la parrilla o quesos curados, este magnum es una joya para coleccionistas, que encarna el icónico terroir de la Toscana y ofrece una experiencia sofisticada para los amantes de la buena crianza de un Super Toscano maduro. Su profundidad y elegancia lo convierten en un vino excepcional de la añada 1997.