El Château Climens Premier Cru 2005 es un legendario vino blanco dulce de la región francesa de Barsac, elaborado por Château Climens con uvas 100% Sémillon afectadas por podredumbre noble. Esta cosecha 2005 presenta un profundo tono ámbar y una opulenta nariz a albaricoque seco, miel y naranja confitada, con toques de caramelo, especias y una sutil mineralidad. En boca es rico y viscoso, con un dulzor concentrado equilibrado por una vibrante acidez, que ofrece un final largo y decadente con notas de toffee y frutos secos. Fermentado y criado en barricas de roble francés, este vino refleja el terroir arcilloso y calcáreo de Barsac. Perfecto con postres a base de frutas, quesos azules o foie gras, ofrece una experiencia gastronómica de lujo. Con dos décadas de crianza, se encuentra en su apogeo, mostrando una complejidad madura y melosa, y se disfruta mejor ahora. Este Premier Cru es un tesoro para coleccionistas, que encarna la reputación de Climens de elaborar vinos Sauternes icónicos con profundidad y elegancia.