Olabisi Gratitude Vineyard Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2009 es un vino refinado y concentrado de Olabisi Wines, procedente del prestigioso viñedo Gratitude en Howell Mountain. La cosecha 2009 ofrece un aroma a mora, cassis y ciruela, con matices de grafito, especias y una mineralidad terrosa. En boca es rico y con cuerpo, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Sutiles notas de moca, cuero y cedro aportan complejidad, mientras que el final es largo y potente, con gran potencial de guarda. La vinificación artesanal de Olabisi, que incluye la producción en lotes pequeños y la crianza en barricas de roble francés, garantiza un vino de precisión y profundidad. Perfecto para maridar con carne a la parrilla o venado, este Cabernet Sauvignon refleja el terroir único de Howell Mountain, ofreciendo una experiencia audaz pero refinada para coleccionistas y aficionados que buscan un vino excepcional.