El Château Guiraud Premier Cru 2004, en botella de 0,375 l, es un Sauternes refinado elaborado con Sémillon y Sauvignon Blanc botritizados. Esta cosecha 2004 presenta un profundo tono dorado y una opulenta nariz a miel, albaricoque seco, naranja confitada y especias exóticas, con toques de caramelo y mineralidad. En boca, es rico y viscoso, con un dulzor concentrado equilibrado por una acidez vibrante, que ofrece sabores a mango, piña y una complejidad impulsada por la botrytis. El final es largo y armonioso, con un fondo mineral y calcáreo. Producido biodinámicamente, este vino demuestra la maestría de Guiraud en la elaboración de vinos dulces. Perfecto con tartas de frutas, foie gras o quesos azules, ofrece una experiencia exquisita. Con dos décadas de crianza, está en su mejor momento, pero puede evolucionar aún más, lo que lo convierte en una joya para coleccionistas.