El Corison Cabernet Sauvignon 2013 es una creación magistral del Valle de Napa, elaborada por Cathy Corison, pionera de vinos elegantes con un marcado carácter terroir. Esta añada, fruto de un año estelar de equilibrio y concentración, presenta un profundo tono granate y una atractiva nariz a mora, cassis y pétalos de rosa, con toques de grafito, especias y tierra que le aportan complejidad. En boca, es refinado pero potente, con taninos sedosos y una acidez vibrante que realza los sabores de frutos negros, moca y un sutil roble. La estructura del vino refleja el meticuloso enfoque vitivinícola de Corison, con uvas procedentes de los mejores viñedos del Valle de Napa. Cosecha manual y añejado en barricas de roble francés, el Cabernet 2013 exhibe un armonioso equilibrio entre fruta y terroir, que culmina en un final largo y mineral. Perfecto para maridar con un filete a la parrilla o una rica tarta de verduras, este vino es accesible por ahora, pero seguirá evolucionando maravillosamente en las próximas dos décadas. Su elegancia y profundidad lo convierten en un Cabernet del Valle de Napa por excelencia.