Domaine Clape Cornas 2009, elaborado en el norte del Ródano francés, es un Syrah audaz de una cosecha estelar, que refleja el terroir granítico de Cornas. Su aroma ofrece mora, cereza negra y cassis, con notas de pimienta negra, carne ahumada y grafito, acentuadas por toques de tapenade de aceitunas y especias. En boca es amplio y estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su mineralidad se ve reforzada por la crianza en roble francés, reflejo de la vinificación tradicional de Clape. El final es largo, potente y refinado, con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con venado asado, chuletón a la parrilla o guisos contundentes, este Cornas es una joya para coleccionistas, que encarna el icónico terroir del norte del Ródano y ofrece una experiencia de consumo sofisticada para los aficionados que buscan un Syrah robusto, profundo y con carácter. Su intensidad y estructura lo convierten en un vino excepcional de la cosecha 2009.