Domaine de la Janasse Chaupin 2003, elaborado en Châteauneuf-du-Pape, Francia, es una cuvée de Garnacha pura de una añada cálida, con la intensidad de sus viñas viejas. Su aroma revela mora, frambuesa y frutos rojos, con notas especiadas, garriga y una mineralidad terrosa, acentuada por toques de regaliz y lavanda. En boca es amplio y estructurado, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su terroir, marcado por el galet, le confiere una mineralidad distintiva, realzada por la crianza en roble francés, reflejo de la vinificación tradicional de Janasse. El final es largo y potente, con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con cordero asado, caza a la parrilla o platos mediterráneos, este cuvée es una joya para coleccionistas, que encarna el icónico terroir de Châteauneuf-du-Pape y ofrece una experiencia de degustación sofisticada para los amantes de la Garnacha pura con profundidad y carácter.