Domaine du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Clos du Caillou Reserva 2004, elaborado en el sur del Ródano francés, es un prestigioso ensamblaje de garnacha y monastrell de una añada legendaria, procedente de los arenosos lieux-dits de La Guigasse y Pignan. Su aroma ofrece una compleja gama de cereza negra, cassis y ciruela, con notas especiadas, garriga y regaliz, acentuadas por toques de cuero y trufa. En boca es amplio y opulento, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su mineralidad, propia del terroir y potenciada por la crianza en demi-muid, refleja la vinificación orgánica del dominio. El final es largo, potente y refinado, con un excepcional potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con cordero asado, caza a la parrilla o quesos curados, este cuvée es una obra maestra para coleccionistas, que encarna el icónico terroir de Châteauneuf-du-Pape y ofrece una experiencia sublime para los aficionados que buscan un vino robusto del Ródano. Su riqueza y complejidad lo convierten en una joya de la cosecha 2004.