2011 Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale 0,75 Liter

Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale 2011, elaborado en el norte del Ródano francés, es un Syrah puro procedente de viñas viejas del viñedo La Geynale, rico en granito, que exhibe la intensidad de la cosecha 2011. Su aroma ofrece mora, cassis y cereza negra, con notas de pimienta negra, violeta y carne ahumada, acentuadas por una mineralidad terrosa y un sutil roble. En boca es amplio y estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su terroir, dominado por el granito, le confiere una mineralidad distintiva, realzada por la crianza en roble francés, reflejo de la vinificación orgánica de París. El final es largo, potente y refinado, con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con rosbif, caza a la parrilla o quesos curados, este vino es una joya para coleccionistas, representando el icónico terroir de Cornas y ofreciendo una experiencia de bebida sofisticada para los entusiastas que buscan un Syrah robusto. Su profundidad y estructura lo distinguen de la añada 2011.