Edge Hill Bacigalupi Chardonnay 2017, procedente del valle del río Ruso de Sonoma, es un Chardonnay 100 % procedente de los suelos arcillosos del renombrado viñedo Bacigalupi. En nariz, ofrece un vibrante aroma a manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, entrelazado con brioche, vainilla y una sutil mineralidad. En boca, es corpulento, con una acidez fresca y una textura cremosa, con sabores cítricos, fruta de hueso y un toque de almendra tostada. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés (40 % nuevas), ofrece un final refinado y persistente con un excelente potencial de guarda. Perfecto para maridar con langosta, aves asadas o quesos curados, este Chardonnay refleja la precisión artesanal de Edge Hill y su enfoque en el viñedo único. La cosecha 2017, marcada por condiciones equilibradas, produjo un vino de notable complejidad, ofreciendo un sofisticado blanco de Sonoma para los amantes de la riqueza y la elegancia. Su perfil de sabor armonioso y su finura estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas, capturando la esencia del terroir icónico de Bacigalupi.