2014 Egly-Ouriet Grand Cru 0,75 Liter

El Egly-Ouriet Grand Cru 2014 es un prestigioso champán de añada de Ambonnay, elaborado por Egly-Ouriet. Con una mezcla de 70 % Pinot Noir y 30 % Chardonnay de viñedos Grand Cru, presenta un tono dorado con finas burbujas y un aroma complejo a manzana roja, cáscara de cítricos y brioche, con toques de frutos secos, especias y mineralidad calcárea. En boca es rico y elegante, con una acidez vibrante, una espuma cremosa y un final largo y mineral. Vinificado en barricas de roble con una dosificación mínima (probablemente 2-3 g/L) y con más de 7 años de crianza sobre lías, refleja la equilibrada cosecha de 2014. Perfecto con langosta, aves o quesos curados, es un lujo para la alta cocina. Con un sabor exquisito ahora, puede envejecer durante más de 10 años, desarrollando notas tostadas más ricas. Este Grand Cru muestra el estilo característico de Egly-Ouriet, ofreciendo un champán refinado para los entusiastas que buscan potencia, elegancia y complejidad impulsada por el terroir en un cuvée añejo.