El FX Pichler Grüner Veltliner Smaragd "M" 2017 es un vino blanco emblemático de la región austriaca de Wachau, elaborado por FX Pichler a partir de parcelas seleccionadas de viñas viejas. Este Smaragd 2017 presenta un tono dorado brillante y un aroma intenso a melocotón maduro, manzana verde y pimienta blanca, con toques de flor de saúco, piedra fresca y sutiles especias. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, un núcleo mineral y un final largo y elegante con un toque de complejidad cremosa. Fermentado y criado en grandes barricas de roble, este vino refleja la diversidad de terroirs de Wachau. Perfecto con langosta, risottos cremosos o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica de lujo. Muy valorado por la crítica, se bebe de maravilla, pero puede evolucionar en los próximos 7 a 10 años, desarrollando notas más ricas y especiadas. Esta "M" muestra la maestría de Pichler en la elaboración de los icónicos blancos de Wachau con elegancia y potencia, ideal para entusiastas que buscan un Grüner Veltliner coleccionable con profundidad y delicadeza.