Henri Giraud Dame Jane Rosé Brut 0,75 Liter

El Henri Giraud Dame Jane Rosé Brut es un refinado champán Rosé Brut sin añada de la casa Henri Giraud en Aÿ. Mezcla de Pinot Noir (70%) y Chardonnay de viñedos Grand Cru, con un toque de vino tinto tranquilo para darle color, muestra un tono rosa pálido con finas burbujas y una nariz vibrante de frutos rojos, pétalos de rosa y cítricos, con toques de brioche y especias. En boca es elegante, con una acidez fresca, una mousse cremosa y un final largo y mineral. Fermentado en barricas de roble y criado sobre lías, refleja el terroir calcáreo de Aÿ. Con una dosis baja (6-8 g/L), es seco y equilibrado. Perfecto con salmón, pato o postres de frutos rojos, es ideal para la alta cocina. Bebiéndolo bien ahora, puede envejecer durante 5-7 años, desarrollando notas más ricas. Este Rosé muestra el enfoque artesanal de Henri Giraud, ofreciendo un champán sofisticado para los entusiastas que buscan elegancia y profundidad en un Rosé Brut.