Fonseca es una legendaria finca vinícola portuguesa que elabora vino desde 1815. Mezclan uvas del valle del Duero en Portugal y envejecen el vino en barricas de madera antes de embotellarlo como oporto. La compañía ofrece puertos vintage, tawny y ruby, todos los cuales tienen sus propias cualidades y sabores distintivos. Acompañe estos vinos de Oporto con un poco de queso abundante y un delicioso postre de chocolate negro para la cena.