Ramey Chardonnay Platt 2012, de la Costa de Sonoma, es un Chardonnay 100% procedente del viñedo Platt, de clima frío. En nariz, desvela un vibrante bouquet de manzana verde, pera y crema de limón, con matices de brioche, vainilla y una sutil mineralidad. En boca, presenta un cuerpo medio-alto, con una acidez fresca y una textura cremosa, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque de avellana. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés (40% nuevas), ofrece un final refinado y persistente con un excelente potencial de guarda. Perfecto para maridar con mariscos a la parrilla, pollo asado o quesos suaves, este Chardonnay refleja el compromiso de Ramey con la elaboración de vinos con un marcado carácter terroir. La cosecha 2012, conocida por su equilibrio e intensidad, produjo un vino de notable finura, ofreciendo un sofisticado blanco de Sonoma para los amantes de la elegancia y la riqueza. Su perfil de sabor armonioso y su elegancia estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas.