El Scions of Sinai Granietsteen Chenin Blanc 2022 es un elegante vino blanco de la región sudafricana de Stellenbosch, elaborado por Scions of Sinai con uvas Chenin Blanc de viñas viejas. Esta cosecha 2022 presenta un tono dorado pálido y un aroma vibrante a manzana verde, cáscara de cítricos y melocotón blanco, con toques de piedra fresca y sutiles hierbas. En boca es fresco y estructurado, con una acidez vibrante, un núcleo frutal concentrado y un final largo y elegante con un toque de complejidad mineral. Fermentado y añejado en barricas de roble neutro, este vino refleja la riqueza granítica del terroir de Stellenbosch. Perfecto con mariscos, aves asadas o queso de cabra, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Con una excelente calificación de la crítica, se bebe de maravilla, pero puede evolucionar en los próximos 5 a 7 años, desarrollando notas más ricas y afrutadas. Este Granietsteen demuestra la experiencia de Scions of Sinai en la elaboración de blancos sudafricanos de calidad con delicadeza y profundidad, ideal para entusiastas que buscan un Chenin Blanc moderno con elegancia y carácter para una cena elegante o una bebida informal.