El Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2015, procedente de Santa Elena, en el Valle de Napa, es una mezcla con Cabernet Sauvignon procedente de viñedos orgánicos. Su aroma ofrece una vibrante gama de mora, cassis y cereza oscura, entrelazada con notas de grafito, especias y un sutil roble, con un toque mineral que refleja el terroir aluvial de la finca. En boca, es corpulento y accesible, con taninos suaves y redondos y una acidez viva que equilibra un jugoso corazón frutal. Criado durante 18 meses en roble francés, el vino ofrece un final suave y persistente, con buena bebibilidad y un potencial de envejecimiento moderado. Perfecto para maridar con carnes a la parrilla, pasta con salsa roja o quesos suaves, este Cabernet refleja el compromiso de Spottswoode con la elegancia y la sostenibilidad. La cosecha 2015, reconocida por su riqueza y equilibrio, produjo un vino de notable accesibilidad, ofreciendo un tinto de Napa versátil para los aficionados que buscan una expresión refinada y accesible del terroir de Santa Elena. Su armonioso perfil de sabor y elegante estructura lo convierten en una opción excepcional tanto para disfrutar en ocasiones informales como para ocasiones especiales.