2017 Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 0,75 Liter

Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2017, elaborado en Santa Elena, en el Valle de Napa, es una mezcla con Cabernet Sauvignon procedente de viñedos orgánicos, que ofrece una expresión accesible y a la vez sofisticada del terroir de la finca. En nariz, revela un vibrante bouquet de mora, cassis y cereza oscura, con matices de grafito, especias y un sutil roble, con un toque mineral proveniente de los suelos aluviales. En boca, presenta un cuerpo medio a pleno, con taninos suaves y redondos y una acidez viva que equilibra un jugoso corazón frutal. Criado durante 18 meses en roble francés, ofrece un final suave y persistente con un potencial de envejecimiento moderado, ideal para disfrutarlo pronto o para una guarda breve. Perfecto para maridar con carnes a la parrilla, pasta con salsa roja o quesos suaves, este Cabernet demuestra la precisión artesanal de Spottswoode y su compromiso con la sostenibilidad. La cosecha 2017, marcada por condiciones adversas, produjo un vino de notable equilibrio, ofreciendo un tinto de Napa versátil para los amantes de la elegancia y la accesibilidad. Su armonioso perfil de sabor y su refinada estructura lo convierten en una opción excepcional tanto para degustaciones informales como para ocasiones especiales, capturando la esencia del icónico terroir de Santa Elena.