Wild Duck Creek Springflat Shiraz 2000, elaborado por Wild Duck Creek Estate en Heathcote, Australia, es un vino rico y expresivo en formato de media botella, procedente de una añada equilibrada. La añada 2000 ofrece un aroma a mora, cereza negra y ciruela, con notas de pimienta negra, especias y roble tostado. En boca es amplio y estructurado, con taninos pulidos y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Sutiles toques de moca, cuero y mineralidad aportan complejidad, mientras que el final es largo y refinado. La meticulosa vinificación de Wild Duck Creek, que incluye la vendimia manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino intenso y refinado. Perfecto para ocasiones especiales y para maridar con filetes a la parrilla o carne de caza asada, este Springflat Shiraz es una joya para coleccionistas, que refleja el terroir de Heathcote y ofrece una experiencia de degustación sofisticada.