Alvaro Palacios Les Terrasses 2005, gekeltert im spanischen Priorat, ist eine Cuvée aus Garnacha und Carignan von alten Rebstöcken des Schiefer- und Quarzterroirs des Weinguts. Das Bouquet offenbart Aromen von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, mit Noten von Gewürzen, Graphit und subtiler Eiche, akzentuiert durch einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und opulent, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure, die die reifen Früchte unterstützen. In französischer Eiche gereift, bietet dieser Wein einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Perfekt zu gebratenem Lamm, Wild oder gereiftem Käse, spiegelt er die moderne Weinherstellung von Palacios wider und bietet Priorat-Liebhabern, die einen kräftigen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Erlebnis. Seine Fülle und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Vertreter des Jahrgangs 2005 und verkörpert das ikonische Terroir des Priorats.