Argiano Solengo 2000 ist ein typischer Supertoskaner, ein Wein, der den Innovationsgeist der toskanischen Weinrevolution verkörpert. Hergestellt vom renommierten Weingut Argiano in Montalcino, ist dieser Wein eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Syrah. Er wagt einen mutigen Abschied von traditionellen toskanischen Rebsorten und bewahrt gleichzeitig die typische Eleganz der Region. Der Jahrgang 2000, nun wunderbar gereift, spiegelt die außergewöhnlichen Bedingungen des Jahres mit optimaler Reife und Ausgewogenheit der Trauben wider. Der Wein präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit subtilen Granattönen, die seine anmutige Reifung signalisieren. In der Nase bietet Solengo ein komplexes Bouquet von schwarzen Kirschen, Cassis und reifen Pflaumen, verwoben mit nuancierten Noten von Tabak, dunkler Schokolade und gerösteten Gewürzen. Subtile Anklänge von Graphit und mediterranen Kräutern verleihen dem Wein Komplexität und erinnern an das sonnenverwöhnte Terroir von Montalcino. Am Gaumen bietet er ein vollmundiges Erlebnis mit samtigen Tanninen, die mit der Zeit weicher geworden sind und eine harmonische Struktur bilden. Die lebendige Säure sorgt für Frische, während der lange, anhaltende Abgang Schichten von Früchten, Gewürzen und einen Hauch von Mineralität offenbart. Dieser Wein ist ein Beweis für Argianos sorgfältige Handwerkskunst. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von der Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche, wodurch raffinierte, eichenbetonte Nuancen entstehen, ohne die Frucht zu überdecken. Solengo 2000 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gebratenem Lamm, Wild oder Wildschwein sowie zu reichhaltigen Pastagerichten wie Pappardelle mit Ragù. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem köstlichen Begleiter von gereiftem Käse wie Pecorino Toscano. Mit seinem erheblichen Alterungspotenzial entwickelt sich dieser Wein ständig weiter und belohnt diejenigen, die ihn länger lagern, obwohl er sich jetzt schon wunderbar trinken lässt. Das Weingut Argiano, verwurzelt in jahrhundertelanger Weinbautradition, verbindet moderne Techniken mit Respekt für das Land und stellt sicher, dass Solengo ein Maßstab für Supertuscans bleibt. Ob bei einem formellen Abendessen oder an einem ruhigen Abend, dieser Wein besticht durch seine Tiefe, Ausgewogenheit und zeitlose Eleganz und ist ein Muss für Sammler und Kenner gleichermaßen. Seine Fähigkeit, Kraft und Finesse zu vereinen, macht ihn zu einem Highlight in jeder Weinsammlung und bietet eine sinnliche Reise durch das reiche Weinbauerbe der Toskana. 0,75 l