Der Avennia Sestina Columbia Valley Bordeaux Blend 2015, hergestellt von Avennia im Columbia Valley, Washington, ist eine raffinierte Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der Jahrgang 2015 bietet ein Bouquet von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche mit Anklängen von Graphit, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die Frucht ausbalancieren. Noten von Mokka, Leder und Mineralität verleihen Tiefe, während der Abgang lang und elegant ist. Avennias handwerkliche Weinbereitung, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, garantiert einen Wein von Präzision und Finesse. Perfekt zu gegrilltem Ribeye-Steak oder gereiftem Käse, ist dieser Sestina ein Sammlerstück, das das Terroir des Columbia Valley widerspiegelt und Liebhabern, die einen komplexen und ausgewogenen Blend im Bordeaux-Stil suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.