Black Sears Cabernet Sauvignon 2016 ist ein kräftiger und strukturierter Wein vom Weingut Black Sears aus Napa Valley, der von ihrem Weingut Howell Mountain stammt. Der Jahrgang 2016, bekannt für seine Ausgewogenheit und Intensität, bringt einen Cabernet Sauvignon mit Aromen von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche hervor, unterlegt mit Noten von Graphit, Gewürzen und erdiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die den Fruchtkern umrahmen. Dezente Anklänge von Mokka, Leder und Zeder verleihen Tiefe, während der Abgang lang und kraftvoll ist, mit großem Alterungspotenzial. Die handwerkliche Weinherstellung von Black Sears, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, garantiert einen Wein von Präzision und Eleganz. Dieser Cabernet Sauvignon passt perfekt zu gegrilltem Steak oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück, das das raue Terroir von Howell Mountain widerspiegelt.