Black Sears Zinfandel 2016 ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein der Black Sears Winery aus Napa Valley, der von ihrem Weingut Howell Mountain stammt. Der Jahrgang 2016 bietet ein Bouquet von Brombeeren, Himbeeren und Pflaumen mit Noten von Gewürzen, Pfeffer und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die konzentrierte Frucht hervorheben. Dezente Noten von Kakao, Leder und erdiger Mineralität verleihen Komplexität, während der Abgang lang und raffiniert ist, mit einem Hauch von Würze. Die sorgfältige Weinherstellung von Black Sears, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Präzision und Eleganz. Dieser Zinfandel passt perfekt zu gegrillten Rippchen oder herzhaften Pastagerichten und ist ein Sammlerstück, das das einzigartige Terroir von Howell Mountain widerspiegelt und ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.