Der Blankiet Estate Prince of Hearts Paradise Hills 2012 ist eine raffinierte Cuvée aus dem Napa Valley vom Weingut Paradise Hills. Der Jahrgang 2012 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Granatrot mit Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Gewürzen sowie Graphit und Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Mokka verströmt. Nach 20 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hochgeschätzt. Passt hervorragend zu gebratenem Lamm oder vegetarischer Lasagne. Ein echtes Sammlerstück. (504 Wörter)